Stellen

Ihr Aufgabengebiet:
• Sie bilden unsere Lernenden gemäss Ausbildungszielen in den verschiedenen Ausbildungsniveaus
aus
• Sie überwachen und leiten die Lernenden an in allgemeine Reinigungsarbeiten
• Mitverantwortung bei der Umsetzung und Überwachung des Hygienekonzepts
• Mitwirkung bei der Qualitätssicherung vom Wareneingang bis zur Entsorgung
• Sie bringen Fachwissen ein und produzieren in Zusammenarbeit mit der Leitung Küche und fünf weiteren Mitarbeitern ein vielfältiges Angebot an marktfrischen saisonalen, kreativen Speisen
• Sie leben Gastfreundschaft und haben ein hohes Qualitätsbewusstsein
• Sie unterstützen tatkräftig die Produktion für den Verkauf im Restaurant Park 18, für Seminaranlässe und Caterings. Die Verpflegung unserer Lernenden, 3 externe KiTas und 3 Standorte der Förderklasse Köniz
• Mitverantwortung für die Einkaufsorganisation sowie die Menüplanung
• Sicherstellen und kontinuierliche Optimierung der Arbeitsprozesse
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erforderlich